Karin LEITNER

Diätologin

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wer nicht genießt, wird ungenießbar.

Gemäß dieser alten Volksweisheit lege ich in meiner Arbeit den Schwerpunkt auf eine individuelle Ernährungsberatung ohne festgelegte Speisepläne und Verbotslisten. 

Ihren persönlichen Termin vereinbaren Sie bitte telefonisch mit mir!

Terminvereinbarung: +43 (664) 4386448
(Karenzvertretung Mariella Istok)

ÜBER MICH

Sehr früh erkannte ich den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheit. Als mein Großvater einen „Gichtanfall“ erlitt und ihm die empfohlenen Ernährungsmaßnahmen erheblich beim weiteren Krankheitsverlauf halfen, faszinierte mich dieser Beruf. Heute kann ich in meiner freiberuflichen Tätigkeit aber auch im Kreise meiner Familie (3 Töchter) motivieren, dass sich  „gesund“ und „schmackhaft“ in der Küche nicht ausgrenzen.

„An apple a day keeps the doctor away.“. Alltägliche Ernährungsempfehlungen wie diese gibt es wie Sand am Meer. Aber was hilft tatsächlich – und was sind die Prinzipien einer ausgewogenen Ernährung?

Genuss, Geschmack und Gesundheit sollten jedoch Hand in Hand gehen, da eine langfristige Lebensstiländerung sonst nicht funktioniert. Die individuellen Geschmacksvorlieben sind antrainiert. Aus Studien weiß man, dass nicht vorwiegend gegessen wird, was schmeckt, sondern dass die Lebensmittel am besten schmecken, die am häufigsten gegessen werden. Das lässt den positiven Rückschluss zu, dass gesundes Essen gelernt und trainiert werden kann.

ERNÄHRUNG ALS TEIL DER THERAPIE

BIA-Messung

Die Waage und der Body-Mass-Index alleine lassen keine konkrete Aussage über den Zustand der Körperzusammensetzung zu.

Ich arbeite mit der bioelektrischen Impedanz Analyse, einem in der modernen Ernährungsmedizin essenziellen Instrument. Die Messung ist bei gesunden wie auch bei kranken Menschen aussagekräftig. Mit schwachen, nicht spürbarem Strom wird ihre persönliche Körperzusammensetzung (Muskelmasse, Körperfett, Wasserhaushalt und Ernährungszustand der Zellen) bestimmt. So kann die Beratung noch individueller auf ihre Bedürfnisse abgestimmt werden und ihr Erfolg wird schwarz auf weiß dokumentiert.

Wichtig vor einer BIA-Messung um genaue Messergebnisse zu erhalten:

  • Mindestens 2 Stunden vorher nicht essen und trinken
  • Hände und Füße am Messtag nicht einremen (Haftung der Elektroden)
  • Vor der Messung Blase entleeren
  • Kein Sport unmittelbar vor der Messung
  • Keine Saunagänge vor der Messung (Wasserverlust)

ERNÄHRUNGSBERATUNG

„Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel sein“ (Hippokrates)

Eine Ernährungsberatung ist optional mit oder ohne BIA-Messung möglich.

Bei der Beratung werde ich mit ihnen ein individuelles Ernährungskonzept erstellen. Ich empfehle Ihnen ein einwöchig geführtes Ernährungsprotokoll mitzubringen.

Ernährungsprotokoll herunterladen

Ich bin ihre Anprechpartnerin wenn sie ernährungsbezogene Unterstützung benötigen.

  • Wohlfühlgewicht erreichen  & dauerhaft halten ohne hungern zu müssen
  • Gewichtsreduktionsprogramm nach dem myLINE Schlankheitsprogramm
  • Verbesserung ihres Wohlbefindens und ihrer Blutwerte bei Stoffwechselerkrankungen (Diabetes mellitus, erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten, erhöhte Harnsäure)
  • Ernährung bei erhöhtem Blutdruck
  • Ernährung des Freizeitsportlers: sportliche Leistung ohne Leistungstiefs
  • Ernährung in der Schwangerschaft
  • Reizdarmsyndrom – LOW FODMAP Konzept
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten

KOCHKURSE

Organisation nach Anfrage möglich.

  • „Die grünen Schätze rund um’s Schloss“ , Kräuterwanderung & Kochen der Schätze
  • „Einfach, g`schmackig & gut“

WORKSHOPS

Organisation nach Anfrage möglich.

EINKAUFSTRAINING im Supermarkt

Der alltägliche Einkauf bestimmt die Ernährung der nächsten Tage. Welche Produkte machen Sinn, und welche Produkte sollten sie lieber im Markt lassen? Oft ist man als Konsument überfordert, aus der Vielzahl an Produkten die richtige Auswahl zu treffen.

KÜCHENKAST`L CHECK

Ich besuche sie zu Hause und gemeinsam analysieren wir ihren Kochplatz, und ich gebe Ihnen Tipps und Vorschläge für den nächsten Einkauf!

HONORAR

Meine Honorargestaltung richtet sich nach den Honorarempfehlunges des Verbandes für Diätologen Österreich.

Ernährungsberatung (60 Minuten) € 80,-
Ernährungsberatung (30 Minuten) € 40,-
BIA-Messung (inkl. Ergebnisbesprechnung/ 20 Minuten) € 40,-
KOCHKURS *
WORKSHOPS *
Einkaufstraining im Supermarkt *
Küchenkastlcheck *

(*) Die Preise für die hier angegebenen Leistungen erfahren Sie auf Anfrage.

 

Alle Preise verstehen sich exklusive Umsatzsteuer: Ernährungsberatung & Ernährungstherapie ist umsatzsteuerbefreit gemäß § 6 Abs. 1 Z. 19

SVA Versicherte können den "Gesundheitshunderter" für ein Beratungspaket einlösen:

Nutzen Sie auch das SVA Programm in Kooperation mit dem Verband der Diätologen: "SVA i(s)st gesund"     260,- (statt 360,-)

"SVA i(s)t gesund" können Sie ZUSÄTZLICH zum Gesundheitshunderter nutzen.

Geben Sie bitte bei der Terminvereinbarung an, welche Beratungsdauer Sie wünschen!

Wir haben einen Termin vereinbart, und es kommt Ihnen etwas dazwischen? Kein Problem!

Verschieben oder sagen Sie Sie bitte Termine bis 24 Stunden vor dem Termin ab. Erfolgt die Terminabsage oder -verschiebung kurzfristig, oder es erfolgt keine Absage/ Verschiebung muss ich den Beratungstermin leider in Rechnung stellen. Ich bitte um Ihr Verständnis.

Rückerstattung des Honorars bei ernährungsmedizinischer Beratung:

Krankenkassen:

Die gesetzlichen Krankenkassen in Österreich sehen keine Rückerstattung des Honorars für Diät- und Ernährungsberatungen vor.

Private Zusatzversicherung:

Bei Abschluss einer privaten Zusatz-Krankenversicherung mit inkludiertem ambulanten Tarif, zahlt die Versicherung in den meisten Fällen das gesamte Beratungshonorar. Dazu reichen Sie bitte die Honorarrechnung und eine Bestätigung Ihres Hausarztes bei der privaten Zusatz -Krankenversicherung ein.

Selbstständige Unternehmer:

erhalten jährlich von der Sozialversicherungsanstalt der gewerblichen Wirtschaft den sogenannten "Gesundheitshunderter". Für einige gesundheitsfördernde Maßnahmen zahlt die SVA der gewerblichen Wirtschaft € 100,00, u. a. auch eine Diätberatung. Weitere Infos zum "Gesundheits-100er" finden Sie auf der SVA-Website.